Poštovné zadarmo pri objednávke nad 50€.
Návrh: Cyklista počas jazdy vyťahuje z dresu energetický gél STAMIMAX s pomerom 2:1 pre rýchle doplnenie energie.

Ako správne kombinovať energetické gély a iontový nápoj?

Návrh: Cyklista počas jazdy vyťahuje z dresu energetický gél STAMIMAX s pomerom 2:1 pre rýchle doplnenie energie.

Ako správne kombinovať energetické gély a iontový nápoj?

Najprv cieľ sacharidov, potom výber nápoja a gélu

Energetické gély a iontové nápoje patria medzi najpraktickejšie spôsoby dopĺňania energie počas športového výkonu. Mnohí športovci však riešia otázku, ako ich správne kombinovať.

Je lepšie piť sacharidový nápoj a gély používať iba ako doplnok? Alebo piť elektrolytový nápoj a všetku energiu riešiť cez gély? A je problém, ak sa počas pretekov skombinuje nápoj PRO 2:1 s gélom ULTRA 1:0,8?

Správna odpoveď nezačína výberom produktu, ale otázkou: koľko sacharidov chcem prijať za hodinu a koľko tekutín reálne vypijem?

Nápoj totiž nie je iba energia. Nápoj je zároveň tekutina. V chladnom počasí často vypijeme menej a viac energie môžeme doplniť gélmi. V horúčave potrebujeme piť viac, a vtedy môže väčšia časť sacharidov prísť práve z nápoja. Ak však potrebujeme piť veľa, ale nechceme zvyšovať príjem sacharidov, vhodnejší je elektrolytový nápoj s nízkym obsahom sacharidov.
Cieľom nie je kombinovať produkty náhodne, ale mať jednoduchý systém, ktorý sa dá počas výkonu dodržať.

Najprv si určte cieľ sacharidov za hodinu

Pri kratšom alebo menej intenzívnom tréningu často nie je potrebné prijímať veľké množstvo sacharidov. Pri dlhých a intenzívnych pretekoch však môže byť správne nastavený príjem energie jedným z rozhodujúcich faktorov výkonu.

Orientačne sa dá vychádzať z tejto tabuľky:

Typ výkonu

Orientačný cieľ sacharidov

Krátky ľahký tréning do 60 min

často bez potreby dopĺňania alebo len malé množstvo

60–90 min, stredná intenzita

približne 30–45 g/h

1,5–2,5 h vytrvalostný výkon

približne 45–60 g/h

dlhší alebo intenzívnejší výkon

približne 60–90 g/h

dlhé preteky, vysoká intenzita, skúsený športovec

približne 90–120 g/h

Tieto hodnoty nie sú povinné pravidlá. Sú to praktické orientačné ciele. Skutočný príjem závisí od dĺžky výkonu, intenzity, počasia, tolerancie trávenia a skúseností športovca.
Pri nízkej intenzite nie je cieľom prijať čo najviac sacharidov. Ak telo dostane naraz výrazne viac energie, než výkon reálne vyžaduje, zbytočne tým rozhýbeme reguláciu hladiny cukru v krvi. Organizmus to samozrejme zvládne, na to regulačné mechanizmy máme. Z praktického pohľadu však pri ľahšom tréningu často stačí prijímať len toľko, koľko výkon skutočne potrebuje.

Úplne iná situácia nastáva pri príjme nad približne 60 g sacharidov za hodinu. Tam už začína byť dôležité nielen množstvo, ale aj zloženie sacharidov.

Koľko sacharidov obsahujú nápoje STAMIMAX?

Pri plánovaní je najpraktickejšie počítať s hodnotou na jednu 500 ml fľašu.

Zjednodušene:

Energy Plus je vhodný na bežné tréningy a situácie, kde nechceme ísť do vysokých sacharidových dávok.

Energy PRO 2:1 je praktické riešenie pre príjem približne 60–90 g sacharidov za hodinu.

γ-Energy ULTRA 1:0,8 je určený pre vysoký príjem sacharidov, najmä pri stratégiách nad 90 g/h.

Electrolyte slúži najmä na doplnenie tekutín a elektrolytov. Energia sa pri ňom dopĺňa hlavne cez gély alebo iné zdroje.

Nápoj

Sacharidy na 500 ml

Charakter použitia

STAMIMAX Energy Plus

40 g

základný energetický nápoj na báze maltodextrínov

STAMIMAX Energy PRO 2:1

60 g

vyšší príjem sacharidov, pomer maltodextrín : fruktóza 2:1

STAMIMAX γ-Energy ULTRA 1:0,8

80 g

vysoký príjem sacharidov, pomer 1:0,8, s gama-cyklodextrínom

STAMIMAX Electrolyte

menej ako 10 g

najmä hydratácia a elektrolyty, nie hlavný zdroj energie

Ako počítať sacharidy z nápoja?

Výpočet je jednoduchý:

sacharidy z nápoja za hodinu = obsah sacharidov v 500 ml × počet vypitých 500 ml fliaš

Príklady:

Ak vypijete 500 ml Energy PRO 2:1, prijmete približne 60 g sacharidov.

Ak vypijete 750 ml Energy PRO 2:1, prijmete približne 90 g sacharidov.

Ak vypijete 500 ml γ-Energy ULTRA 1:0,8, prijmete približne 80 g sacharidov.

Ak vypijete 750 ml γ-Energy ULTRA 1:0,8, prijmete približne 120 g sacharidov.

To znamená, že množstvo energie z nápoja sa mení podľa toho, koľko reálne vypijete. Preto sa rovnaký nápoj môže správať ako mierny zdroj energie v chladnom počasí, ale ako hlavný zdroj sacharidov v horúčave, keď pijete viac.

Gély slúžia ako presné dorovnanie

Gély sú praktické práve preto, že umožňujú dorovnať príjem sacharidov podľa cieľa.

Produkt

Sacharidy

STAMIMAX Gel ENERGY

približne 21 g

STAMIMAX Gel PRO 2:1

30 g

STAMIMAX Gel ULTRA 1:0,8

30 g

 

Najprv spočítame sacharidy z nápoja a potom rozdiel doplníme gélmi.

Ak je cieľ 90 g/h a z nápoja prijmete 60 g, potrebujete doplniť ešte približne 30 g. To znamená jeden gél PRO 2:1 alebo ULTRA 1:0,8.

Praktické kombinácie podľa cieľa

Cieľ približne 60 g sacharidov za hodinu

Pri príjme okolo 60 g/h je kombinovanie ešte pomerne flexibilné. V tejto zóne veľmi dobre fungujú maltodextrínové produkty alebo jednoduché kombinácie nápoja a gélu.

Kombinácia

Približný príjem sacharidov

500 ml STAMIMAX Energy Plus + 1× Gel ENERGY

41 + 21 = 62 g/h

750 ml STAMIMAX Energy Plus

62 g/h

500 ml STAMIMAX Electrolyte + 3× Gel ENERGY

približne 63 g/h + malé množstvo z nápoja

 

Toto je typická stratégia pre tréningy a krátke preteky alebo situácie, kde nepotrebujeme ísť do extrémne vysokého príjmu sacharidov.

Cieľ približne 90 g sacharidov za hodinu

Pri príjme okolo 90 g/h už dáva veľký zmysel kombinovať maltodextrínový zdroj s fruktózou. Praktickým riešením je systém PRO 2:1.

Kombinácia

Približný príjem sacharidov

500 ml STAMIMAX Energy PRO 2:1 + 1× Gel PRO 2:1

60 + 30 = 90 g/h

750 ml STAMIMAX Energy PRO 2:1

približne 90 g/h

500 ml STAMIMAX Electrolyte + 3× Gel PRO 2:1

približne 90 g/h + malé množstvo z nápoja

 

Jedna 500 ml fľaša PRO 2:1 + jeden Gel PRO 2:1 za hodinu = približne 90 g sacharidov.

Ak je teplo a športovec potrebuje viac piť, môže časť sacharidov prijať cez väčšie množstvo nápoja. Ak je chladnejšie a pije menej, väčšiu časť energie môže dorovnať gélmi.

Cieľ približne 120 g sacharidov za hodinu

Pri príjme okolo 120 g/h už ide o vysokosacharidovú stratégiu. Tá je vhodná najmä pre skúsených športovcov, dlhé preteky a situácie, kde je vysoký príjem energie reálnou výhodou.

Tu už je dôležité, aby bol veľmi presne dodržiavaný pomer glukózy a fruktózy na úrovni 1:0,8.  

Kombinácia

Približný príjem sacharidov

750 ml STAMIMAX γ-Energy ULTRA 1:0,8

približne 120 g/h

500 ml STAMIMAX γ-Energy ULTRA 1:0,8 + 1× Gel ULTRA

80 + 30 = 110 g/h

500 ml STAMIMAX γ-Energy ULTRA 1:0,8 + 1,5× Gel ULTRA

80 + 45 = 125 g/h

250 ml Vody na občerstvovanej stanici + 4× Gel ULTRA

približne 120 g/h

 

Pri takomto príjme už treba stratégiu vždy testovať v tréningu. Nie každý športovec dokáže hneď tolerovať 120 g sacharidov za hodinu.

Prečo je pri vyšších dávkach dôležitý pomer sacharidov?

Do približne 60 g/h môžeme byť v kombinovaní pomerne flexibilní. Nad túto hranicu už začína byť dôležité, z akých sacharidov je príjem poskladaný.

Dôvod je jednoduchý. Maltodextrín sa v tele správa ako glukózový zdroj. Fruktóza využíva inú cestu vstrebávania. Ak ich vhodne kombinujeme, telo vie počas výkonu prijať a využiť viac sacharidov, ako keby bol celý príjem postavený iba na jednom type sacharidu.

Pri vysokých dávkach preto nestačí povedať: „Mám 100 g sacharidov za hodinu, takže je to v poriadku.“ Dôležité je aj to, či je tento príjem poskladaný tak, aby ho telo dokázalo reálne vstrebať.

Ak je pri vysokom príjme sacharidov zvolený nevhodný pomer glukózových zdrojov a fruktózy, tráviaci systém nemusí pracovať optimálne. Časť sacharidov sa potom nemusí stíhať efektívne vstrebávať, môže zostávať v tráviacom trakte, viazať vodu a spôsobovať ťažobu, nafukovanie, kŕče alebo nevoľnosť.

Do približne 60 g/h je kombinovanie voľnejšie. Nad 60 g/h už treba sledovať aj pomer sacharidov. Pri 90–120+ g/h je správne zloženie jedným z kľúčových faktorov tolerancie.

Cyklista v pretekovom tempe počas dlhého vytrvalostného tréningu na ceste.
Energetický gél pre bežcov a vytrvalostných športovcov, ktorý vďaka optimálnej osmolarite nezaťažuje žalúdok

Je problém kombinovať PRO 2:1 a ULTRA 1:0,8?

Ak máte stratégiu postavenú na STAMIMAX PRO 2:1 a počas aktivity zaradíte napríklad jeden STAMIMAX ULTRA gél 1:0,8 alebo kofeínový gél 1:0,8, celkový pomer sacharidov sa mierne posunie smerom k vyššiemu podielu fruktózy. Z praktického hľadiska to nepredstavuje problém, pretože sa tým neposúvate smerom k horšiemu vstrebávaniu, ale skôr mierne smerom k systému, ktorý je vhodný aj pre vyšší príjem sacharidov.

Dôležité je však rozlíšiť opačný prípad. Ak je stratégia nastavená na ULTRA 1:0,8 a cieľom je napríklad 110–120 g sacharidov za hodinu, už by sme ju nemali narúšať väčším množstvom produktov postavených prevažne na glukózovom zdroji. Pri takto vysokom príjme je dostatočný podiel fruktózy zásadný pre toleranciu celej stratégie.

 

Prakticky povedané:

Zaradiť jeden ULTRA 1:0,8 do stratégie PRO 2:1 nevadí. Opačne to však pri stratégii na 120 g/h neplatí — tam už treba systém 1:0,8 držať čo najpresnejšie a nemiešať ho s náhodnými glukózovými zdrojmi.

Pozor na náhodné energetické zdroje na občerstvovačkách

Pri vysokosacharidovej stratégii odporúčame držať sa jedného premysleného systému — PRO 2:1 alebo ULTRA 1:0,8 podľa cieľového príjmu — a zbytočne doň nemiešať neoverené energetické zdroje.

Toto je dôležité najmä na pretekoch. Ak máte príjem nastavený napríklad na 90–120 g sacharidov za hodinu, už aj jeden iontový nápoj z občerstvovačky môže narušiť zvolený systém, ak je postavený na sacharidoch, ktoré nezodpovedajú vašej stratégii.

Pri nízkych dávkach sa zvyčajne nič zásadné nestane. Pri vysokom príjme však môže aj malá zmena rozhodnúť o tom, či bude žalúdok fungovať dobre alebo začne protestovať.

Čím vyšší je cieľový príjem sacharidov, tým menej priestoru je na náhodné kombinovanie.

Cyklista počas vytrvalostného tréningu konzumuje klasický energetický gél STAMIMAX ENERGY pre stabilný prísun energie.
Optimalizácia výkonu v cyklistike vďaka správnemu dopĺňaniu sacharidov a energetických gélov bez tráviacich ťažkostí

Kedy použiť Electrolyte namiesto energetického nápoja?

STAMIMAX Electrolyte je určený najmä na doplnenie tekutín a elektrolytov. Obsahuje menej ako 10 g sacharidov na 500 ml, preto ho nemožno vnímať ako hlavný zdroj energie počas dlhého alebo intenzívneho výkonu.

Jeho najväčší zmysel je v situáciách, keď:

  • potrebujete viac piť, ale nechcete prijímať viac sacharidov,
  • je veľmi teplo a prioritou je hydratácia,
  • sacharidy už máte vyriešené z iného zdroja,
  • idete tréning, kde nepotrebujete vysoký energetický príjem.

Takto sa dá oddeliť príjem tekutín od príjmu energie. To je veľmi praktické najmä v horúcich podmienkach.

Jednoduchý postup výpočtu

  1. Určite cieľ sacharidov za hodinu. Napríklad 60 g/h, 90 g/h alebo 120 g/h.
  2. Odhadnite, koľko budete piť. Napríklad 500 ml/h v miernych podmienkach alebo 750 ml/h a viac v teple.
  3. Spočítajte sacharidy z nápoja. Napríklad 500 ml Energy PRO 2:1 = 60 g sacharidov.
  4. Dorovnajte rozdiel gélmi. Ak je cieľ 90 g/h a z nápoja máte 60 g, potrebujete ešte približne 30 g. To znamená jeden gél.
  5. Pri vyšších dávkach skontrolujte zloženie. Nad 60 g/h už sledujte, či príjem nie je postavený iba na glukózovom zdroji. Pri 90–120 g/h sa držte premysleného systému PRO 2:1 alebo ULTRA 1:0,8.

Najčastejšie praktické scenáre

Situácia

Praktické riešenie

bežný dlhší tréning

Energy Plus + podľa potreby 1 gél

tréning alebo preteky okolo 60 g/h

Energy Plus + Gel ENERGY alebo samotný PRO nápoj

intenzívny výkon okolo 90 g/h

500 ml PRO 2:1 + 1× Gel PRO 2:1 za hodinu

teplo, potreba viac piť, cieľ 90 g/h

750 ml PRO 2:1

dlhý pretek, cieľ nad 90 g/h

ULTRA 1:0,8 nápoj + ULTRA gély

veľa tekutín, ale nechcem viac sacharidov

Electrolyte + gély podľa cieľa

citlivý žalúdok

začať nižším príjmom, testovať v tréningu, neísť hneď na 120 g/h

občerstvovacie stanice

pri vysokom príjme nemiešať neznáme nápoje bez znalosti zloženia

Záver: najlepšia stratégia je tá, ktorú telo zvládne

Správna kombinácia gélov a iontového nápoja nezačína tým, ktorý produkt má najvyšší obsah sacharidov. Začína tým, koľko sacharidov reálne potrebujete prijať za hodinu a koľko tekutín počas výkonu vypijete.

Pri nižšom príjme môžete byť flexibilnejší. Energy Plus, Gel ENERGY alebo kombinácia s Electrolyte môžu veľmi dobre pokryť bežné tréningy a kratšie výkony.

Od približne 60 g/h už začína byť dôležité nielen celkové množstvo sacharidov, ale aj ich zloženie. Pri príjme okolo 90 g/h dáva veľký zmysel systém PRO 2:1. Pri veľmi vysokom príjme nad 90 g/h je vhodné pracovať so systémom ULTRA 1:0,8.

Sacharidy nestačí iba prijať. Treba ich aj vstrebať a tolerovať.

Preto najlepšia stratégia nie je tá najextrémnejšia na papieri, ale tá, ktorú dokážete počas výkonu reálne udržať bez tráviacich problémov.

Ako urýchliť regeneráciu svalov po tréningu vďaka krátkym peptidom v produkte Extra Pep, ktoré telo okamžite využije.

Keď proteín nemusí začínať od nuly

Ako urýchliť regeneráciu svalov po tréningu vďaka krátkym peptidom v produkte Extra Pep, ktoré telo okamžite využije.

Peptidy: keď proteín nemusí začínať od nuly

Pri športovej výžive sa často hovorí o bielkovinách. Koľko gramov proteínu prijať po tréningu, či je lepšia srvátka, kazeín, rastlinný proteín alebo kombinácia viacerých zdrojov. Menej sa však hovorí o tom, v akej forme sa bielkovina do tela dostáva.

A práve tu začína rozdiel medzi bežným proteínom a peptidmi.

V aone nutrition dlhodobo pracujeme s vlastnou technológiou výroby krátkoreťazcových srvátkových peptidov, ktoré nazývame Short Chain Whey Peptides. Vyrábame ich zo srvátkového proteínu pomocou riadenej enzymatickej hydrolýzy. Z našich skúseností pri vývoji produktov aj zo spätnej väzby športovcov ide o jednu z najzaujímavejších foriem bielkoviny pre regeneráciu.

Nie preto, že by klasický proteín nefungoval. Funguje. Rozdiel je v tom, že peptidy sa v trávení správajú inak než veľká neporušená bielkovinová štruktúra.

Ich hlavnou výhodou je, že predstavujú predtrávenú formu srvátkového proteínu, ktorá podporuje rýchlu dostupnosť aminokyselín a zvyšuje pravdepodobnosť efektívneho trávenia po výkone.

Čo sú vlastne bielkoviny?

Bielkoviny patria medzi základné stavebné látky ľudského tela. Väčšina športovcov si ich spája najmä so svalmi, ale ich význam je omnoho širší. Telo ich používa pri tvorbe enzýmov, hormónov, imunitných zložiek, transportných molekúl, spojivových tkanív a množstva ďalších štruktúr.

Bez bielkovín by neprebiehala obnova tkanív, adaptácia na tréning, správna funkcia imunity ani množstvo metabolických procesov. Pre športovca sú preto dôležité nielen z pohľadu rastu alebo udržania svalovej hmoty, ale aj z pohľadu celkovej regenerácie organizmu.

Bielkovina je dlhý reťazec aminokyselín. Aminokyseliny si môžeme predstaviť ako jednotlivé „písmená“ a bielkovinu ako dlhé slovo alebo vetu. Poradie týchto aminokyselín rozhoduje o tom, akú má bielkovina štruktúru, ako sa trávi a akú výživovú hodnotu pre telo predstavuje.

Pre športovca teda nie je dôležité iba to, koľko gramov bielkovín prijme. Dôležité je aj to, aké aminokyseliny bielkovina obsahuje, ako dobre sa trávi a ako rýchlo sa jej stavebné časti dostanú do obehu.

Preto pri hodnotení kvality proteínu nestačí pozerať len na číslo na etikete. Rozhoduje aminokyselinové spektrum, stráviteľnosť, využiteľnosť a celková biologická hodnota proteínu.

Graf porovnávajúci rýchlosť vstrebávania a dostupnosť aminokyselín z krátkych peptidov Extra Pep oproti bežnému srvátkovému proteínu

Čo sú peptidy?

Peptidy sú kratšie úseky bielkovín. Rovnako ako bielkoviny sú tvorené aminokyselinami, ale nejde už o veľké, komplexné bielkovinové štruktúry. Môžeme si ich predstaviť ako menšie fragmenty proteínu.

Ak je bielkovina dlhý reťazec aminokyselín, peptid je jeho kratšia časť. Podľa dĺžky môže ísť o väčšie peptidy, kratšie peptidy alebo veľmi malé fragmenty, ako sú dipeptidy a tripeptidy. Dipeptid je zložený z dvoch aminokyselín, tripeptid z troch.

Práve tieto malé peptidy sú z pohľadu trávenia veľmi zaujímavé, pretože tráviaci trakt s nimi prirodzene efektívne pracuje. To je jeden z dôvodov, prečo nás v športovej výžive nezaujíma iba celkové množstvo prijatého proteínu, ale aj forma, v akej sa proteín do tela dostáva.

Bielkovinu nestačí prijať. Treba ju rozložiť.

Keď vypijeme bežný proteínový nápoj, telo ho nevie jednoducho „vložiť“ do svalov ako hotovú bielkovinu. Najprv ho musí rozložiť.

Porovnanie procesu trávenia bežného srvátkového proteínu, ktorý zaťažuje žalúdok, a vopred natrávených peptidov Extra Pep

Trávenie bielkovín začína v žalúdku a pokračuje v tenkom čreve. Veľké bielkovinové štruktúry sa postupne štiepia na menšie časti: najprv na väčšie peptidy, potom na kratšie peptidy a nakoniec na zmes voľných aminokyselín, dipeptidov a tripeptidov.

Cieľom trávenia nie je iba vytvoriť samostatné aminokyseliny. Tráviaci trakt veľmi efektívne pracuje aj s malými peptidmi, najmä s dipeptidmi a tripeptidmi, teda fragmentmi zloženými z dvoch alebo troch aminokyselín.

Voľné aminokyseliny sa síce tiež dokážu vstrebávať, ale ich príjem cez črevnú stenu prebieha cez viaceré skupiny prenášačov. Tieto prenášače často neslúžia iba pre jednu konkrétnu aminokyselinu, ale pre viacero podobných aminokyselín naraz. Ak je ich v tráviacom trakte veľa, môžu medzi sebou súťažiť o rovnaké transportné systémy.

Z praktického pohľadu teda nie je cieľom hydrolyzátu rozštiepiť bielkovinu úplne na jednotlivé aminokyseliny. Zaujímavejšia je forma krátkych peptidov, ktoré lepšie zapadajú do prirodzenej logiky trávenia a vstrebávania bielkovín.

Schéma rýchleho vstrebávania voľných aminokyselín a peptidov do svalov bez zaťaženia trávenia vďaka produktu Extra Pep

Prečo nestačí napísať „hydrolyzát“?

Nie každý hydrolyzát je rovnaký. Pri proteínových hydrolyzátoch rozhoduje najmä stupeň hydrolýzy, distribúcia veľkosti peptidov, použitý enzymatický proces, technologická kontrola a výsledná chuťová aj tráviaca tolerancia.

Porovnanie srvátkových hydrolyzátov a vplyv stupňa hydrolýzy na veľkosť peptidov, tráviacu toleranciu a chuť proteínu

Naše Short Chain Whey Peptides vyrábame zo srvátkového proteínu pomocou enzymatickej hydrolýzy. Pri hydrolýze dochádza k riadenému štiepeniu bielkoviny pomocou enzýmov podobných tým, ktoré sa prirodzene podieľajú na trávení bielkovín v našom tráviacom trakte.

Tento proces prebieha vo vlhkom prostredí, čo z neho robí technologicky aj energeticky náročnú výrobu. Bielkovinu nestačí jednoducho zmiešať alebo vysušiť. Najprv musí prebehnúť kontrolované enzymatické štiepenie, následne je potrebné proces zastaviť, stabilizovať výsledný peptidový profil a dostať produkt späť do vhodnej práškovej formy.

Príliš nízky stupeň hydrolýzy môže znamenať, že proteín sa správa stále podobne ako klasický srvátkový proteín. Príliš agresívna hydrolýza môže zas viesť k profilu, ktorý už nemusí byť prakticky ideálny pre športový produkt.

Preto nejde o to proteín „rozbiť za každú cenu“. Rozhodujúce je dostať sa k funkčnej forme s vhodným profilom krátkych peptidov.

Globulárna štruktúra proteínu: prečo je predštiepenie dôležité?

Srvátkové bielkoviny nie sú v surovine prítomné ako jednoduché rovné reťazce. Sú to priestorovo zložené, globulárne proteíny. Reťazec aminokyselín je v nich poskladaný do kompaktnej priestorovej štruktúry, nie ako jednoduchá rovná šnúra.
 

Neznamená to, že by ich tráviaci trakt nevedel spracovať. Znamená to len, že tráviace enzýmy sa k niektorým miestam dostávajú ľahšie a k iným horšie.
Enzým totiž nevie štiepiť bielkovinu kdekoľvek. Potrebuje sa dostať ku konkrétnym miestam v bielkovinovej reťazi. Ak je proteín pevne poskladaný do kompaktnej globulárnej štruktúry, niektoré miesta môžu byť menej dostupné.

Pri enzymatickej hydrolýze štiepime najmä peptidové väzby v bielkovinovej reťazi. Tým sa veľká globulárna bielkovina rozdelí na kratšie úseky a jej štruktúra sa čiastočne otvorí. Výsledkom je forma proteínu, ktorá je menej komplexná a pre následné trávenie prístupnejšia.
Inak povedané: hydrolýza nemusí z proteínu urobiť úplne voľné aminokyseliny, aby mala význam. Stačí, že veľkú bielkovinovú štruktúru rozdelí na kratšie časti a sprístupní miesta, ku ktorým by sa tráviace enzýmy pri natívnej bielkovine dostávali ťažšie.
Práve v tom spočíva jeden z benefitov krátkoreťazcových srvátkových peptidov. Telo nemusí začínať s veľkou, neporušenou a priestorovo zloženou bielkovinou od nuly.

Dostáva proteín vo forme, ktorá je bližšie k tomu, čo si tráviaci trakt aj tak musí počas trávenia vytvoriť.

 
Grafika porovnávajúca pomalé vstrebávanie zložitej natívnej bielkoviny a okamžitú dostupnosť krátkych peptidov po enzymatickej hydrolýze
Ako urýchliť regeneráciu svalov po tréningu vďaka krátkym peptidom v produkte Extra Pep, ktoré telo okamžite využije.

Rýchlosť má po tréningu význam

Po tréningu telo potrebuje aminokyseliny na obnovu svalových bielkovín. Pri bežnom rekreačnom tréningu často stačí kvalitná strava a dostatočný celkový príjem bielkovín počas dňa. Iná situácia však nastáva vtedy, keď športovec trénuje často, má vysoký tréningový objem, dvojfázové tréningy, viacdňové preteky alebo potrebuje regenerovať medzi opakovanými záťažami.

Vtedy začína byť dôležité nielen to, koľko bielkovín prijme, ale aj v akej forme ich prijme.

Krátkoreťazcové srvátkové peptidy dávajú v týchto situáciách zmysel preto, že ide o predtrávenú formu proteínu. Tá podporuje rýchlu dostupnosť aminokyselín, nezaťažuje trávenie rovnakým spôsobom ako veľká neporušená bielkovinová štruktúra a zvyšuje pravdepodobnosť efektívneho využitia prijatej bielkoviny po výkone.

Pri hydrolyzovaných srvátkových peptidoch sa v štúdiách aj v športovej praxi najčastejšie sledujú tieto benefity:

  • rýchlejší nárast aminokyselín v krvi – aminokyseliny sa môžu dostať do obehu skôr, čo je dôležité najmä po náročnom výkone,
  • podpora procesov spojených so syntézou svalových bielkovín – telo má rýchlo dostupné stavebné látky potrebné pre obnovu a adaptáciu,
  • rýchlejšie obnovenie svalovej funkcie po záťaži – najmä v situáciách, keď je potrebné regenerovať medzi opakovanými tréningami,
  • dobrá tráviaca tolerancia aj pri vyššom príjme – čo je prakticky dôležité po výkone, keď trávenie nemusí fungovať ideálne.
Ako správne dopĺňať energiu a sacharidy pri trailovom behu a maratóne s využitím energetických gélov, ktoré nezaťažujú žalúdok
Čisté krátke peptidy Extra Pep Natural bez príchute a sladidiel pre okamžitú regeneráciu svalov bez zaťaženia žalúdka

Peptidy nie sú len pre kulturistov

Regenerácia nie je téma iba pre silový tréning. Vytrvalostní športovci často riešia ešte náročnejší problém: ako regenerovať medzi tréningami, keď sú záťaže časté, dlhé a kumulatívne.

Cyklista, triatlonista, bežec alebo lyžiar nepotrebuje len „niečo na svaly“. Potrebuje výživu, ktorá nezaťaží trávenie, rýchlo dodá stavebné látky a dá sa použiť aj v období, keď je tráviaci komfort po výkone znížený.
Po intenzívnom tréningu alebo preteku nie je tráviaci trakt vždy pripravený na veľké množstvo ťažkej stravy. Počas výkonu je krvný obeh prioritne presmerovaný k pracujúcim svalom, telo je unavené a mnohí športovci majú po výkone zníženú chuť do jedla.
V takýchto situáciách môže byť vhodná forma proteínu, ktorá je ľahko prijateľná a nevyžaduje od trávenia rovnakú prácu ako veľká neporušená bielkovina.

Naša technológia: Short Chain Whey Peptides

Technológiu enzymatickej hydrolýzy využívame už približne 30 rokov a na základe dlhoročných skúseností sa nám ju podarilo zdokonaliť tak, aby výsledný produkt spĺňal vysoké kvalitatívne požiadavky a aby mal čo najlepší peptidový profil pre športovú regeneráciu

Ako ich používame v produktoch?

Short Chain Whey Peptides používame vo viacerých produktoch podľa toho, čo má byť hlavným cieľom regenerácie.

ExtraPep

ExtraPep je čistý 100 % hydrolyzát pre tých, ktorí chcú čo najpriamejšiu formu krátkoreťazcových srvátkových peptidov bez zbytočných prídavkov.
ExtraPep je vhodný najmä vtedy, keď je cieľom doplniť bielkovinovú časť regenerácie v čo najčistejšej forme.

Stamimax Ultraregeneration

Stamimax Ultraregeneration kombinuje krátkoreťazcové srvátkové peptidy s menším množstvom sacharidov. Táto kombinácia dáva zmysel po výkone v situáciách, keď nechceme dodať veľkú sacharidovú dávku, ale zároveň chceme podporiť regeneračný režim organizmu.
Peptidy zabezpečujú rýchlo dostupnú bielkovinovú zložku regenerácie, zatiaľ čo menšie množstvo sacharidov pomáha podporiť metabolickú aktiváciu po záťaži.

Komplexný regeneračný nápoj Stamimax Ultraregen pre cyklistov a bežcov na rýchlu obnovu glykogénu a svalov po ťažkom výkone
Jednorazové vrecúško komplexného regeneračného nápoja Stamimax Recovery Complete na okamžitú obnovu síl a glykogénu bezprostredne po vytrvalostnom výkone

Stamimax RecoveryComplete

Stamimax Recovery Complete je riešenie pre regeneráciu po náročnejšom výkone. Spája 17 g peptidov a 30 g sacharidov, pričom sacharidová zložka kombinuje rýchlejšie dostupné sacharidy s postupnejšou energiou z palatinózy.
Cieľom je pokryť svalovú aj sacharidovú časť regenerácie: aminokyseliny pre obnovu svalových bielkovín a sacharidy pre dopĺňanie energetických zásob.
Po dlhšom alebo intenzívnom výkone telo nerieši iba obnovu svalových štruktúr. Potrebuje doplniť aj glykogén, teda zásobnú formu sacharidov vo svaloch a pečeni. RecoveryComplete preto kombinuje krátkoreťazcové srvátkové peptidy so sacharidmi tak, aby podporil regeneráciu svalov aj energetických zásob.

Kedy majú peptidy najväčší zmysel?

Peptidy dávajú najväčší zmysel vtedy, keď je regenerácia dôležitou súčasťou výkonu.
Typicky ide o náročný tréning, dlhý vytrvalostný výkon, silový tréning s vysokým svalovým poškodením, dvojfázové tréningy, tréningové kempy, viacdňové preteky, obdobie zvýšeného objemu, zníženú chuť do jedla po výkone alebo potrebu dobre tolerovateľného proteínu.
V týchto situáciách už nejde iba o to, či športovec prijme 20 alebo 30 gramov proteínu. Dôležité je, ako dobre túto bielkovinu toleruje, ako rýchlo sa jej stavebné časti dostanú do obehu a či ju dokáže prijať aj vtedy, keď je po výkone unavený alebo má zníženú chuť do jedla.

Infografika znázorňujúca situácie, kedy je najvhodnejšie užívať krátke peptidy Extra Pep pre rýchlu regeneráciu po extrémnej záťaži a ťažkých pretekoch

Pri proteíne nezáleží iba na gramoch. Záleží na zdroji, aminokyselinovom profile, stráviteľnosti, technologickom spracovaní a forme, v akej sa bielkovina dostane do tela.

Peptidy predstavujú pokročilejšiu formu proteínovej výživy. Sú predtrávené, rýchlo dostupné a prakticky vhodné najmä vtedy, keď regenerácia rozhoduje o tom, či športovec zvládne ďalší tréning, ďalší deň alebo ďalší blok prípravy.

Preto v aone nutrition používame vlastné Short Chain Whey Peptides v produktoch ExtraPep, Stamimax Ultraregeneration a Stamimax RecoveryComplete.

Lebo regenerácia nie je pasívny proces. Je to súčasť tréningu. A keď ju podporíme kvalitnejšou formou výživy, môže sa to prejaviť tam, kde na tom záleží najviac: vo výkone, adaptácii a schopnosti trénovať konzistentne.

Ako správne dopĺňať energiu a sacharidy pri trailovom behu a maratóne s využitím energetických gélov, ktoré nezaťažujú žalúdok

Aký je rozdiel medzi energetickými gélmi?

Energetický gél pre bežcov a vytrvalostných športovcov, ktorý vďaka optimálnej osmolarite nezaťažuje žalúdok

Aký je rozdiel medzi energetickými gélmi?

Maltodextrínové gély, pomer 2:1 a pomer 1:0,8

Energetické gély patria medzi najpraktickejšie spôsoby dopĺňania energie počas športového výkonu. Používajú ich cyklisti, bežci, triatlonisti aj vytrvalostní športovci, ktorí potrebujú počas aktivity rýchlo a efektívne dopĺňať sacharidy.

Nie všetky gély sú však rovnaké. Rozdiel nie je iba v chuti, konzistencii alebo množstve sacharidov na obale. Veľmi dôležité je aj to, z akých sacharidových zdrojov je gél vytvorený a pre aký typ výkonu je určený.

V športovej výžive sa najčastejšie stretávame s tromi hlavnými kategóriami energetických gélov

Tieto pomery nie sú náhodné. Každý z nich má iný účel a hodí sa do inej situácie. Z nášho pohľadu preto neexistuje jeden univerzálny gél, ktorý by bol ideálny pre každý tréning, každý pretek a každého športovca. Rozhoduje najmä intenzita výkonu, jeho dĺžka, cieľový príjem sacharidov za hodinu a individuálna tolerancia trávenia.

Ako telo vstrebáva sacharidy počas výkonu

Pri dopĺňaní energie počas fyzickej záťaže sú pre športový výkon najdôležitejšie dve jednoduché molekuly: glukóza a fruktóza.

Glukóza je základný a veľmi rýchlo využiteľný zdroj energie. V produktoch sa však často nepoužíva priamo ako voľná glukóza, ale vo forme maltodextrínu, ktorý sa počas trávenia štiepi na glukózové jednotky.

Fruktóza je druhý dôležitý sacharid, ktorý má v športovej výžive význam najmä vtedy, keď chceme zvýšiť celkový príjem sacharidov nad limit samotného glukózového systému.

Ako zvýšiť príjem sacharidov počas maratónu a cyklistiky bez zaťaženia žalúdka vďaka správnemu pomeru glukózy a fruktózy
Rozdiel medzi maltodextrínom a glukózou v energetických géloch a prečo je správna osmolarita kľúčová pre citlivý žalúdok

Rozdiel medzi nimi je dôležitý najmä preto, že sa v čreve vstrebávajú cez odlišné transportné systémy. Glukóza využíva hlavne transportér SGLT1, zatiaľ čo fruktóza využíva transportér GLUT5.

Pri samotnom glukózovom zdroji sa v praxi často uvádza kapacita približne 60 g sacharidov za hodinu. Ak chce športovec prijímať viac sacharidov, nestačí už spoliehať sa iba na glukózový transportný systém. Vtedy má zmysel pridať fruktózu, ktorá využíva inú transportnú cestu.

Dôležité je povedať to presne: kombinácia maltodextrínu a fruktózy neznamená, že každá jedna molekula sa automaticky vstrebáva rýchlejšie. Znamená to, že sa zvyšuje celková kapacita vstrebávania a využitia sacharidov, pretože telo môže pracovať cez dva transportné systémy naraz.

Dá sa to predstaviť ako vstup do športovej haly. Ak sú otvorené iba jedny dvere, počet ľudí, ktorí dokážu vojsť za určitý čas, je obmedzený. Ak sa otvorí druhý vstup, celková priepustnosť sa zvýši. Podobne funguje kombinácia glukózového zdroja a fruktózy.

 

Pri vysokých intenzitách a dlhých výkonoch je táto vyššia kapacita veľmi žiaduca. Pri bežných tréningoch však nemusí byť vždy potrebná. Práve preto má zmysel mať viac typov gélov, nie iba jeden univerzálny.

Prečo používame maltodextríny — a prečo záleží na ich type

V našich produktoch nepoužívame glukózu vo forme jednoduchej voľnej molekuly. Namiesto toho využívame maltodextríny.

Koľko sacharidov a energetických gélov prijať za hodinu pri maratóne a cyklistike podľa dĺžky výkonu

Maltodextríny sú reťazce glukózových jednotiek spojené väzbami, ktoré dokáže tráviaci systém efektívne štiepiť. Počas trávenia sa teda maltodextrín postupne rozkladá na glukózu, ktorú telo využíva ako zdroj energie.

Na prvý pohľad sa môže zdať, že ak majú dva gély v zložení napísané „maltodextrín“, pôjde o veľmi podobné produkty. V praxi to však vôbec nemusí byť pravda.

Maltodextrín nie je jedna presne definovaná molekula. Je to skupinové označenie pre sacharidové reťazce tvorené glukózovými jednotkami. Tieto reťazce môžu byť kratšie, stredne dlhé alebo dlhšie. A práve dĺžka týchto reťazcov výrazne ovplyvňuje, ako sa bude gél správať v tráviacom trakte.

Toto je dôležité najmä pri tolerancii gélu počas výkonu.

Pri géli nerozhoduje iba to, koľko gramov sacharidov obsahuje. Dôležité je aj to, v akej forme sú tieto sacharidy prítomné. Ak je v géle veľa malých samostatných častíc, môže byť pre žalúdok náročnejší. Odborne sa to týka najmä pojmu osmolarita.

Zjednodušene povedané, osmolarita súvisí s tým, koľko osmoticky aktívnych častíc sa nachádza v géle alebo nápoji. Ak je ich príliš veľa, voda sa môže viac presúvať do tráviaceho traktu. To môže spomaliť vyprázdňovanie žalúdka a vytvoriť presne ten nepríjemný pocit, ktorý športovec počas výkonu nechce: ťažobu, nafúknutie, „vodu v bruchu“ alebo nevoľnosť.

Maximálna kapacita vstrebávania sacharidov pri športe a výhody kombinácie glukózy a fruktózy pre vyšší výkon

A tu sa ukazuje hlavný rozdiel medzi rôznymi typmi maltodextrínov.

Ak je maltodextrín tvorený dlhšími reťazcami glukózových jednotiek, na dodanie rovnakého množstva sacharidov potrebujeme menší počet samostatných molekúl. Z pohľadu osmolarity je to výhodné, pretože rovnaké množstvo energie vieme dostať do gélu s nižším počtom osmoticky aktívnych častíc.

Preto môžu mať dva gély na papieri rovnaké množstvo sacharidov a rovnaký nápis „maltodextrín“ na obale, ale počas výkonu sa môžu správať úplne inak. Jeden môže byť dobre tolerovaný, zatiaľ čo druhý môže spôsobovať pocit ťažkého žalúdka alebo tráviaci diskomfort.

V našich produktoch preto nepoužívame jeden univerzálny typ maltodextrínu. Pracujeme so zmesou rôznych typov maltodextrínov so stredne dlhými a dlhšími reťazcami tak, aby gél dodal energiu efektívne, ale zároveň bol čo najlepšie tolerovaný tráviacim systémom.

Pointa je jednoduchá: maltodextrín nie je vždy rovnaký. A pri energetickom géli môže byť práve typ použitého maltodextrínu jedným z rozhodujúcich faktorov, či sa bude počas výkonu dobre znášať.

Prečo nestačí jeden univerzálny gél

Častá otázka je, prečo jednoducho nepoužívať jeden typ gélu a meniť iba dávkovanie podľa intenzity alebo trvania výkonu. Na prvý pohľad by to dávalo logiku. Realita športovej výživy je však trochu zložitejšia.

Graf zobrazujúci optimálny príjem sacharidov v gramoch za hodinu podľa celkovej dĺžky športového výkonu
Zdroj grafiky: ČUPKA, Martin. Jedz ako profík. Nutrisport, 2026, s. 140.

Ak sa pozrieme na odporúčané dopĺňanie sacharidov počas výkonu, vidíme, že veľká časť bežných tréningov nevyžaduje príjem vyšší ako približne 60 g sacharidov za hodinu.

Pri nižšom až strednom príjme sacharidov často nedáva zmysel zapájať druhý transportný systém za každú cenu. Maltodextrínový gél dokáže dodať energiu efektívne a zároveň bez zbytočného pridávania fruktózy tam, kde ju výkon reálne nevyžaduje.

Počas fyzickej aktivity sa zároveň mení spôsob, akým telo reguluje hladinu glukózy v krvi. Pri strednej a vyššej intenzite býva inzulínová odpoveď utlmená a organizmus reguluje glykémiu inak ako v pokoji. Pri nižšom energetickom výdaji preto nemusí byť vždy cieľom čo najrýchlejší a čo najvyšší príjem sacharidov, ale skôr stabilné, dobre kontrolované dopĺňanie energie.

To je dôvod, prečo má čisto maltodextrínový gél svoje jasné miesto. Nie je to „slabšia“ verzia gélu s fruktózou. Je to gél určený pre iný typ použitia.

Fruktóza má počas výkonu veľký význam najmä vtedy, keď chceme zvýšiť celkový príjem sacharidov nad limit samotného glukózového transportného systému. Vtedy pomáha zapojiť druhú transportnú cestu a umožňuje prijímať viac energie za hodinu.

Zároveň však nedáva zmysel používať ju zbytočne pri každom tréningu. Náš prístup je preto jednoduchý: fruktózu používame tam, kde prináša reálny výkonový benefit, a nepoužívame ju tam, kde existuje vhodnejšie riešenie.

Tri typy gélov STAMIMAX a ich použitie

Na tomto princípe sú postavené tri rozdielne typy energetických gélov STAMIMAX. Každý má svoje miesto a každý je určený pre inú situáciu.

Typ gélu

Sacharidový základ

Typické použitie

Cieľový príjem

STAMIMAX Gel ENERGY

maltodextríny

bežné tréningy, kratšie a stredne dlhé výkony

 do 60 g/h

STAMIMAX Gel PRO 2:1

maltodextrín : fruktóza 2:1

dlhšie a intenzívnejšie výkony

približne do 90 g/h

STAMIMAX Gel ULTRA 1:0,8

maltodextrín : fruktóza 1:0,8

veľmi dlhé výkony, vysoký carb intake

nad 90 g/h

Optimalizácia výkonu v cyklistike vďaka správnemu dopĺňaniu sacharidov a energetických gélov bez tráviacich ťažkostí
Ako správne dopĺňať energiu a sacharidy pri trailovom behu a maratóne s využitím energetických gélov, ktoré nezaťažujú žalúdok

STAMIMAX Gel ENERGY

STAMIMAX Gel ENERGY je postavený na báze maltodextrínov bez pridanej fruktózy. Je určený najmä pre situácie, kde cieľom nie je extrémne vysoký príjem sacharidov, ale spoľahlivé, dobre tolerované a praktické doplnenie energie.

Najväčší zmysel dáva pri bežných tréningoch počas týždňa, pri kratších alebo stredne dlhých výkonoch a v situáciách, kde sa športovec pohybuje s príjmom sacharidov približne do 60 g za hodinu.

Ak výkon nevyžaduje vysoký príjem sacharidov, nie je dôvod zbytočne siahať po pomere určenom pre vyššie dávky. Práve vtedy dáva čistý maltodextrínový základ veľký zmysel.

STAMIMAX Gel PRO 2:1

Pri géli STAMIMAX PRO 2:1 znamená pomer 2:1 to, že na dva diely maltodextrínu pripadá jeden diel fruktózy.

Tento pomer sa dlhodobo používa ako veľmi dobrý kompromis medzi vysokým príjmom energie, výkonom a toleranciou trávenia. Je vhodný najmä pre športovcov, ktorí cielia na príjem približne do 90 g sacharidov za hodinu.

STAMIMAX PRO 2:1 dobre funguje pri vyšších intenzitách, pri výkonoch do približne 2,5 hodiny, ale aj pri dlhších vytrvalostných aktivitách. Jeho využitie je v praxi širšie, pretože mnohí športovci sa aj pri veľmi dlhých výkonoch cítia najlepšie práve pri príjme okolo 80–90 g sacharidov za hodinu.

Chuťovo je pomer 2:1 príjemným kompromisom. Obsahuje fruktózu, ale nie v takom množstve, aby bol produkt výrazne presladený.

Cyklista dopĺňajúci tekutiny počas jazdy – prečo je dôležité zapiť energetický gél vodou pre udržanie správnej osmolarity a ochranu žalúdka
Návod, ako si správne vybrať energetický gél podľa dĺžky a intenzity športového výkonu pre maximálnu energiu bez zaťaženia trávenia

STAMIMAX Gel ULTRA 1:0,8

STAMIMAX ULTRA 1:0,8 obsahuje vyšší podiel fruktózy. Tento pomer je určený pre športovcov, ktorí chcú ísť s príjmom sacharidov nad približne 90 g za hodinu a majú takúto stratégiu natrénovanú.

Najväčší zmysel dáva pri dlhých výkonoch nad približne 2,5 hodiny, pri pretekoch alebo pri situáciách, kde je cieľom čo najvyšší energetický príjem a čo najlepšie udržanie výkonu.

Treba však počítať s tým, že vyšší podiel fruktózy sa prejaví aj na chuti. Fruktóza má vyššiu sladivosť než sacharóza, takže ULTRA 1:0,8 bude prirodzene sladší ako PRO 2:1. Snažíme sa to vyvažovať formuláciou produktu, ale úplne to obísť nejde.

ULTRA 1:0,8 je preto najmä pre skúsenejších športovcov, ktorí už majú s príjmom sacharidov počas výkonu skúsenosti a chcú svoj fueling posunúť na vyššiu úroveň.

Tréning trávenia a realita pretekov

Odporúčané hodnoty príjmu sacharidov sú vždy určitým idealizovaným modelom. V praxi si väčšina športovcov musí na príjmy nad 90 g sacharidov za hodinu postupne zvykať — bez ohľadu na značku produktov.

Preto je dôležité testovať stratégiu príjmu sacharidov na tréningu, nie prvýkrát na pretekoch. Tráviaci trakt sa dá do určitej miery trénovať, ale potrebuje čas.

Na pretekoch navyše vstupujú do hry faktory, ktoré toleranciu znižujú: stres, teplo, vysoká intenzita, nervozita alebo zmenený pitný režim. Preto by cieľom nemalo byť slepo nasledovať čísla z tabuľky, ale nájsť najvyšší príjem sacharidov, pri ktorom zostáva trávenie stále v pohode.

Pri vysokosacharidovej stratégii platí jednoduché pravidlo: príjem má byť čo najvyšší, ale len do takej úrovne, ktorú telo dokáže reálne tolerovať.

Môžem jednotlivé gély kombinovať?

Áno, ale závisí od situácie.

Pri nižších príjmoch sacharidov nebýva problém občas zaradiť aj gél s obsahom fruktózy. Ak športovec ide napríklad tréning s príjmom do približne 60 g sacharidov za hodinu, jeden gél s fruktózou väčšinou negatívne neovplyvní trávenie ani celkový systém príjmu energie.

Pri veľmi vysokých príjmoch sacharidov už však treba byť presnejší. Ak športovec cieli na príjem nad 90 g/h a výrazne naruší pomer sacharidov pridaním veľkého množstva glukózového zdroja bez fruktózy, môže sa jeden transportný systém preťažiť a časť sacharidov začne zostávať v tráviacom trakte. To môže viesť k nafukovaniu, kŕčom alebo žalúdočným problémom.

Praktické pravidlo je teda jednoduché: pri nižšom príjme sacharidov môžete gély kombinovať flexibilnejšie. Pri vysokom príjme sacharidov už treba pomery dodržiavať presnejšie.

Toto je veľmi dôležité najmä na pretekoch a občerstvovacích staniciach. Ak máte nastavený príjem 90 g/h a viac, už aj pohár nápoja založeného iba na glukózovom zdroji môže výrazne narušiť zvolený systém príjmu sacharidov. Pri vysokých dávkach býva konzistentnosť stratégie veľmi dôležitá.

Praktický príklad – kofeínové gély

Dobrým príkladom, kde nie je potrebné pristupovať k pomeru sacharidov úplne dogmaticky, sú kofeínové gély.

Náš kofeínový gél používame výhradne v pomere 1:0,8. Dôvod je jednoduchý: kofeínové gély sa vo väčšine prípadov používajú hlavne počas pretekov alebo intenzívnych výkonov, kde už športovec spravidla prijíma vyššie množstvo sacharidov.

Aj v prípade, že športovec ide celkový príjem sacharidov na úrovni, kde by bol teoreticky ideálny pomer 2:1, zaradenie jedného kofeínového gélu v pomere 1:0,8 nebude mať prakticky negatívny efekt.

V praxi totiž väčšinou ide maximálne o jeden kofeínový gél za hodinu, prípadne jeden gél z celkových troch prijatých gélov. Celkový pomer sacharidov sa tak zmení iba minimálne a organizmus to bez problémov toleruje.

Oveľa väčšiu pozornosť treba venovať situáciám, keď sa športovec pohybuje na hranici veľmi vysokých príjmov sacharidov nad 90–100 g/h. Tam už začína byť presnosť stratégie výrazne dôležitejšia.

Záver: najlepší gél je ten, ktorý zodpovedá výkonu

Výber správneho energetického gélu by sa nemal riadiť iba tým, ktorý má najvyšší výkonový potenciál alebo najmodernejší pomer sacharidov. Dôležitejšie je, koľko sacharidov reálne potrebujete prijať, aká je intenzita výkonu, ako dlho aktivita trvá a čo dokáže váš tráviaci systém tolerovať.

STAMIMAX Gel ENERGY dáva najväčší zmysel pri bežných tréningoch, kratších až stredne dlhých výkonoch a pri nižšom až strednom príjme sacharidov, približne do 60 g/h.

STAMIMAX Gel PRO 2:1 je univerzálne riešenie pre vyšší príjem energie, typicky približne do 90 g sacharidov za hodinu. Je vhodný pre intenzívnejšie výkony, dlhšie tréningy a preteky, kde už dáva zmysel kombinovať maltodextrín s fruktózou.

STAMIMAX Gel ULTRA 1:0,8 je určený pre skúsených športovcov, ktorí cielia na veľmi vysoký príjem sacharidov nad 90 g/h a majú túto stratégiu natrénovanú.

Najlepšia stratégia nie je tá najextrémnejšia. Najlepšia stratégia je tá, ktorú dokážete počas výkonu dlhodobo udržať bez tráviacich problémov.

Nákupný košík0
Žiadne produkty v košíku!
Pokračovať v nákupe
Vyhľadať
×
Košík Zavrieť